AVOKADO MED SOLSIKKEKERNER

Avokado er min absolut favorit og så kan den jo bruges på så mange forskellige måder.

Denne her er en af dem. Et rigtig dejligt og nemt mellemmåltid.

Rig på fibre og det sunde fedt, som vi gerne må få.
E og K vitamin samt kalium

Del avokadoen i to. Gem den halvdel som stenen sidder i. Den kan du spise senere. (Stenen forhindre avokadoen i at blive brun)

Put en spiseske solsikkekerner ned i hullet.

Nyd denne snack med en ske og skrab kødet af skalden.

Velbekomme ;)

Posted in: Ugens snack